Gewurztraminer du Monde Hoell 2016

Médaille d’or au Gewurztraminer du Monde

Issu du lieu-dit « Hoell » signifiant « l’enfer » par son exposition sud-est et par la chaleur qui y règne l’été, ce terroir délimité composé d’argile, de silice et d’une sous-couche gréseuse apporte à ce vin d’une belle finesse des arômes de fruits confits et d’épices soutenu par une acidité élégante. Il a été récompensé pour sa typicité et sa fraicheur au concour des Gerwurztraminer du monde en 2018.

Catégorie de vin
Expression et Émotion
Couleur
Blanc
Millésime
2016
Contenance
75cL
Indice de sucrosité
Demi-sec
Fraîcheur
Equilibré
Arôme
Fruité
Température de service
Entre 8 et 10°C
Temps de garde
8 ans
Volume d'alcool
13.5%
UGS
c544219344ad

14,50 TTC

  • La robe est intense, jaune avec de légers reflets dorés.
  • A la fois subtile et d'une intensité extrème, le typicité du cépage est remarquablement mis en avant. Ce lieu-dit est connu pour faire ressortir le coté épicé du Gewurztraminer
  • Le terroir frais composé d'argile, de silice et de grés des Vosges exprime le cépage dans sa pleinitude tout en gardant de l'acidité qui apporte la fraicheur jusqu'en fin de bouche d'une belle percistance.
  • Les quelques sucres résiduels et le fruité surprenant en font un merveilleux vin d’apéritif. Il accompagnera à merveille le foie gras mais aussi les épices et les herbes aromatiques les plus fortes. Ainsi, il sera le partenaire idéal de nombreux plats asiatiques issus des cuisines chinoise, cantonaise, indonésienne, malaise, thaï et indienne.