Gewurztraminer Vieilles Vignes

Issu de vignes de plus de 60ans, riche et complexe

Issu de vignes de plus de 60 ans sur la commune de Goxwiller composé d’argile et d’éboulis gréseux, ce vin dévoile le caractère sur mûris des raisins vendangés à pleine maturité. Le bouquet de fruits confit laisse place à une rondeur harmonieuse. Idéal en apéritif, ce vin saura sublimer les accords sucrés/salés, cuisine asiatique ou les desserts.

Catégorie de vin
Expression et Émotion
Couleur
Blanc
Millésime
2019
Contenance
75cL
Indice de sucrosité
Doux
Fraîcheur
Souple
Arôme
Fruité
Température de service
Entre 8 et 10°C
Temps de garde
8 ans
Volume d'alcool
13.5%
UGS
2bbcb916efa6

7,20 TTC

  • La robe est intense, jaune avec de légers reflets dorés.
  • C’est une véritable palette aromatique, riche et exubérante. Le bouquet est puissant et complexe. C’est une explosion de fruits exotiques (litchis, fruits de la passion, ananas, mangues…)
  • Une matière ample et suave qui révèle toute l’exubérance et la complexité de ce vin de caractère. En bouche comme au nez, un festival d’arômes exotiques ravit le palais.
  • Trés à l’aise à l’apéritif, il se mariera parfaitement avec les plats relevés et les fromages corsés comme le munster. Il accompagnera le foie gras mais aussi les épices et les herbes aromatiques les plus fortes. Ainsi, il sera le partenaire idéal de nombreux plats asiatiques issus des cuisines chinoise, cantonaise, indonésienne, malaise, thaï et indienne.