Riesling Vendanges Tardives
Belle fraicheur, arômes d’agrumes confits
Les plus belles parcelles de Riesling ont montré un beau potentiel de sur-maturité sur cette arrière saison 2018, qui fut très solaire. Ce cépage a la capacité d’allier acidité et fruits confits, ce qui nous donne un magnifique breuvage, riche et acidulé.
Catégorie de vin
Vins de grande concentrationCouleur
BlancMillésime
2018Contenance
50cLIndice de sucrosité
LiquoreuxFraîcheur
SoupleArôme
FruitéTempérature de service
Entre 8 et 10°CTemps de garde
10 ans et plusVolume d'alcool
13%UGS
15,00€ TTC
- Robe jaune aux reflets dorés
- Au nez, ce vin délivre des notes à dominante d'agrumes qui évoluent vers des nuances confites
- En bouche on retrouve les mêmes caractères aromatiques de citron, de fruits de la passion, de miel et de fleur d'acacia, avec une attaque franche et beaucoup de longueur. Ce vin possède un beau potentiel de vieillissement.
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La belle fraicheur de ce liquoreux lui ouvre les portes des accords sucrés/salés : risotto aux figues, raviolis japonais, poularde aux pommes. Également très apprécié en apéritif.
