Riesling Vendanges Tardives

Belle fraicheur, arômes d’agrumes confits

Les plus belles parcelle de Riesling ont montré un beau potenciel de sur-maturité sur cette arrière saison 2018 qui fut très solaire. Ce cépage a la capacité d’allier acidité et fruits confits, ce qui nous donne un magnifique brevage riche et acidulé.

Catégorie de vin
Vins de grande concentration
Couleur
Blanc
Millésime
2018
Contenance
50cL
Indice de sucrosité
Liquoreux
Fraîcheur
Souple
Arôme
Fruité
Température de service
Entre 8 et 10°C
Temps de garde
10 ans et plus
Volume d'alcool
13%
UGS

18,70 TTC

  • Robe jaune aux reflets dorés
  • Au nez, ce vin délivre des notes à dominante d'agrumes qui évoluent vers des nuances confites
  • En bouche on retrouve, les mêmes caractères aromatiques de citron, de fruits de la passion, de miel et de fleur d'acacia, avec une attaque franche et beaucoup de longueur. Ce vin possède un beau potentiel de vieillissement.
  • La belle fraicheur de ce liquoreux lui ouvre les portes des accords sucrés/salés : risotto aux figues, raviolis japonnais, poularde aux pommes.. Egalement très apprécié en apéritif.