Gewurztraminer Vendanges Tardives
Vin rare récolté en sur-maturité qui rappelle les fruits confits.
Les raisins des plus belles parcelles joliement exposés sont amenés à évoluer plusieurs semaines après les vendanges sans que la baie se déteriore pour finalement laisser s’installer la pourriture noble qui va concentrer les arômes dans ce vin d’exception.
Catégorie de vin
Vins de grande concentrationCouleur
BlancMillésime
2018Contenance
50cLIndice de sucrosité
LiquoreuxFraîcheur
SoupleArôme
FruitéTempérature de service
Entre 8 et 10°CTemps de garde
10 ans et plusVolume d'alcool
13%UGS
6efeb2a9d87b16,50€ TTC
- Une belle robe or paille
- Nez flatteur de fruits très mûrs : mirabelle, amande grillée, miel, fruits confits.
- La bouche est surprenante : vin puissant et harmonieux, délicatement accompagné par l’acidité rafraichissante.
-
Dans le respect de l’équilibre des forces, il faut, pour accompagner la puissance de ce vin, des mets de tempérament, relevés ou forts en goûts (foie gras, canard, homard) ou pour un apéritif d’exception.
